Restaurants in Eijsden
Ontdek 8 restaurants in Eijsden waar je als freelancer kunt werken.
Brasserie De Grens
Withuis 22
Brasserie De Grens serveert een uitgebreid menu met internationale gerechten en een dagelijks wisselend aanbod van seizoensgebonden ingrediënten. De brasserie biedt lunch, diner, brunch en borrel met gerechten zoals tomatensoep, vegetarische burger en dame blanche. Een aparte zaal staat beschikbaar voor babyborrels, koffietafels, vergaderingen en verjaardagfeesten.
Create by Guido Braeken
Kasteellaan 3
Create by Guido Braeken is een tweesterren Michelin-restaurant met een moderne keuken gebaseerd op Franse fundamenten en internationale invloeden. Chef Guido Braeken bereidt seizoensgebonden gerechten met precisie, zoals glazig gebakken Noorse langoustine met gerookte paling, ronde palingbouillon en beurre blanc met sake. Het restaurant opende in mei 2025 in het Van Oys Maastricht Retreat en richt zich op krachtige, pure smaken.
De Laathof
Langstraat 3
De Laathof is een horecabedrijf in een 300 jaar oude carréhoeve uit 1721 in Mesch, nabij Eijsden. Het biedt een terras, verwarmde serre en hoeve voor gasten. Bekend om lokale producten zoals luxe borrelplanken, Limburgse vlaaien, huisgemaakte soep en lokale wijnen uit Mesch.
Eetcafe Aon 't Bat
Bat 9
Eetcafé aan de Maas met uitzicht op het water. Serveert Nederlandse, internationale en visgerechten, inclusief ontbijt, lunch, diner en een driegangenmenu voor €43,50. Dagelijks geopend van 10:00 tot 23:00 uur.
Hestia
Diepstraat 7
Hotel-Restaurant Hestia serveert Grieks-mediterrane maaltijden met biologische, dagverse en zelfgemaakte producten. De zaak is opgericht door een Griekse familie die passie voor gastronomie en gastvrijheid overbrengt, vernoemd naar de Griekse godin van gastvrijheid. Het restaurant staat bekend om kwalitatief hoogstaande gerechten uit de Griekse traditie.
Lans Garden
Stationsplein 2
Chinees restaurant dat in 1988 is opgericht door Hing en Lan Wong, die ervaring opdeden in familie-restaurants. Familiebedrijf waar generaties samenwerken. Naam verwijst naar Lan Wong en het Chinese woord voor orchidee, met orchideeën door het hele restaurant.
Maes, Cuisine du Terroir
Kasteellaan 1
Restaurant met seizoensgebonden gerechten en focus op lokale ingrediënten binnen 50 km radius, volgens farm-to-table filosofie. Executive chef Raymond Remmen werkt samen met lokale boeren, vissers en ambachtslieden. Menukaarten omvatten 4-gangen diner voor €85, 5-gangen voor €95, 6-gangen voor €105 en 3-gangen lunch voor €59.
Vanille
Diepstraat 1
Restaurant Vanille serveert marktkeuken en seizoenskeuken in de prijsklasse €€€. Eigenaars Veronique en Jules Crousen leiden het restaurant aan de Diepstraat 1 in Eijsden. Het richt zich op verfijnde gerechten met Franse invloeden.
Werk je bij een restaurant in Eijsden?
Meld je aan als freelancer en ontvang opdrachten van restaurants in jouw regio.